Capítulo 11

 _Vegetables para six_
 _The classifica de vegetables_
 _The cultivam do vegetables_ principal
   Aspargos;
   alcachofra;
   alcachofra;
   Jerusalém;
   feijão;
   beterraba;
   brócolos;
   brussels brota;
   repolho;
   cenoura;
   couve-flor;
   aipo-rábano;
   aipo;
   chard;
   chicória;
   chervil;
   cebolinhas;
   couves;
   salgue salada;
   milho;
   cress;
   pepino;
   dente-de-leão;
   ovo-planta;
   endívia;
   alho;
   raiz-forte;
   couve;
   kohlrabi;
   alho-porro;
   alface;
   cogumelo;
   mostarda;
   muskmelon;
   quiabo;
   cebola;
   salsa;
   parsnip;
   ervilha;
   pimenta;
   batata;
   rabanete;
   ruibarbo;
   salsify;
   mar-couve;
   cor de canela;
   hortelã;
   espinafre;
   abóbora;
   doce-batata;
   tomate;
   nabos e rutabagas;
   melancia.

XI DE CAPÍTULO

LEMBRANÇAS SAZONAIS Para o Norte Para o Sul

ÍNDICE



LISTA DE PRATOS

PRATO

EU.  O centro aberto.

II. O plano do lugar.

III. Tratamento de aberto-centro em um país semi-tropical.